Articles populaires – Les recettes de Dana

25 février 2014

Crumble aux pommes

Etant une fan absolue des pommes, cette recette est une de mes préférées : le crumble aux pommes ! Ingrédients pour 6 personnes: 6 pommes 200 g de farine 125 g de sucre 90 g de beurre 1 poignée d'amandes 1 poignée de noisettes Peller, épépiner et couper...

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25 février 2014

Tarte aux pommes à la crème de marron

Mon père aimant beaucoup la crème de marron contrairement au reste de la famille, j'ai longtemps chercher une recette qui régal tout le monde et j'ai fini par trouver : la tarte aux pommes à la crème de marron ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 oeuf...

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26 février 2014

Mousse au chocolat/caramel

Je vais vous montrer un variante de la traditionnelle mousse au chocolat : la mousse au chocolat/caramel ! Ingrédients pour 4 personnes : 1 tablette de chocolat/caramel (170 g, type Nestlé dessert) 4 oeufs 1 pincée de sel Faire fondre le chocolat au bain...

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27 février 2014

Tarte prunes/kiwis

Voici une recette estivale pleine de vitamines et de fraîcheur : une tarte prunes/kiwis ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée 4 prunes coupées en 4 4-5 kiwis coupés en lamelles 1 sachet de glaçage pour tarte (facultatif) Pour la crème patissière : 50 g de...

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27 février 2014

Glace aux spéculoos

En été ou en hiver, cette glace est toujours un véritable délice : la glace aux spéculoos ! Ingrédients : 4 oeufs 80 g de sucre 20 cL de crème fraîche liquide entière 15 spéculoos + décoration Battre les blancs en neige. Monter la chantilly avec la cème...

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1 mars 2014

Pommes au four

Vous êtes en fin de repas et voulez finir avec un dessert de dernière minute ? Choisissez : les pommes au four ! Ingrèdients pour 4 personnes : 4 pommes 4 noisettes de beurre De la cassonade Enveler les trognons des pommes. Placer 1 noissette de beurre...

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2 mars 2014

Galette des rois

Aujourd'hui, je vais vous présenter une recette très à la mode en début d'année : la galette des rois ! Ingrédients : 2 pâte feuilletée 130 g de sucre 130 g de beurre 130 g de poudre d'amandes 3 oeufs 1 cuillère à soupe de rhum 1 sachet de sucre vanillé...

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2 mars 2014

Chaussons aux pommes

Je choisis toujours cette viennoiserie à la boulangerie, c'est donc tout naturellement que je me suis lancée et que j'ai réalisé : des chaussons aux pommes ! Ingrédients pour 4 chaussons: 1 pâte feuilletée 3 pots de compote de pommes Couper la pâte en...

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3 mars 2014

Navettes marseillaises

Voilà un délicieux petit biscuit à temper dans le café : la navette marseillaise ! Ingrédients pour 20 navettes : 215 g de farine 100 g de sucre 1 oeuf 20 g de beurre 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe de 4 épices 1 cuillère à café de canelle Mélanger...

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1 mars 2014

Tarte aux pommes

Voilà un dessert qui plaît à tout le monde : la traditionnelle tarte aux pommes ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée 3-4 pommes 1 oeuf 30 cL de crème fraîche épaisse 3 cuillères à soupe de sucre Placer la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquer-la....

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25 février 2014

Cheesecake aux spéculoos

Vous êtes gourmand mais faîtes attention à votre ligne ? Ce dessert est pour vous : un cheesecake aux spéculoos ! Ingrédients : 500 g de fromage blanc 4 oeufs 125 g de spéculoos 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 petite cuillière à soupe de jus...

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5 mars 2014

Pancakes

Voilà une recette très facile pour un bon petit déjeuner anglais : les pancakes ! Ingrédients pour 8-10 pancakes : 25 g de beurre 12 cL de lait 1 oeuf 95 g de farine 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillière à café de levure 1 petite pincée de sel Mélanger...

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6 mars 2014

Pâte à pizza

Voici une recette délicieuse de : pâte à pizza ! Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 3 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel 15 cL d'eau tiède Dans un saladier, mélanger la farine et le sel...

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25 février 2014

Pain maison sans repos

Vous voulez faire un pain mais vous passez à table dans quelques heures ? Voici un pain moelleux presque comme une brioche, sans repos : un délicieux pain maison ! Ingrédients : 5 tasses de farine 2 tasses d'eau tiède 1/2 tasses d'huile 2 cuillères à...

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10 mars 2014

Pralinois

Voici une recette délicieuse à laquelle mon père avait gouté et voulait que je refasse ( j'ai modifier 2/3 trucs pour la mettre à mon goût ) et j'ai obtenu : un pralinois ! Ingrédients pour 4-6 personnes : 80 g de beurre 110 g de chocolat praliné 105...

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25 février 2014

Brochettes apéro'

Vous avez invités des amis et cherchez d'un apéro maison facile et rapide à réaliser ? Faîtes : des brochettes apéro' ! Ingrédients : Des tomates cerise Des olives Du jambon blanc coupé en carrés Des batonnets de surimi coupés en cube De l'emmental coupé...

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24 février 2014

Tarte tomate-moutarde

Je vais vous faire part d'une recette que j'aime beaucoup manger les soirs d'étés : une tarte tomate-moutarde ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée 3 tomates de la moutarde de la mozzarella ou du gruyère rapé des dès de jambon Mettre la pâte feuilletée dans...

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17 mars 2014

Gratin de salsifis avec béchamel légère

Moi qui adore les salsifis, je me régale avec cette recette de : gratin de salsifis avec une béchamel légère ! Ingrédients pour 2 gratins : 1 bocal de salsifis 10 g de farine 150 mL de lait sel, poivre gruyère rapé Disposer les salsifis dans votre plat....

Posté par danab à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 mars 2014

Bagels maison

Quand j'ai vu cette recette dans un livre de cuisine, je n'est pas pu m'empêcher de la faire dans les jours qui ont suivis et j'ai bien fait. Ça a était un succès fou !!! Je vous conseil donc de faire cette recette de : bagels maison ! Ingrédients pour...

Posté par danab à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 février 2014

Tartelettes aux pommes

Je vais maintenant vous présenter une création dont je suis particulièrement fière : les tartelletes aux pommes ! Ingrédients pour 4 tartelettes : 1 pâte feuillettée 1 grosse pomme 1 pot de compote de pomme un sachet de glaçage pour tarte (facultatif)...

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24 février 2014

Gâteau poires, pépites de chocolat

Vous cherchez une idée de gâteau moelleux et gourmand ? Vous êtes sur la bonne page : le gâteau poire, pépites de chocolat ! Ingrédients : 3 poires 150 g de farine 100 g de sucre 2 oeufs 1 sachet de levure 1 cuillère à soupe d'huile 10 cL de lait 1 pincée...

Posté par danab à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 février 2014

Gâteau à la crème fraîche

Cette recette est très utile si on ne veut pas gâcher une chantilly ratée : un gâteau à la crème fraîche ! C'est un gâteau très moelleux et léger. Idéale pour les fin de repas copieux. Ingrédients : 3 oeuf 210 g de farine 210 g de sucre 1 sachet de levure...

Posté par danab à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 avril 2014

Lasagnes maison

Voici une recette que j'adore réaliser : les lasagnes ! Elles sont très simples à faire et tout simplement délicieuses. Ingrédients pour 6-8 personnes : 1 paquet de pâtes à lasagnes 3 pots de sauce tomate Du gruyère rapé Sel, poivre Béchamel : 70 g de...

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21 avril 2014

Moelleux au chocolat (micro-ondes)

Voici une recette délicieuse et très rapide, donnée par une personne de ma famille, de : moelleux au chocolat (au micro-ondes) ! Ingrédients : 125 g de beurre 125 g de chocolat 125 de sucre 50 g de farine 3 oeufs Noix de coco (facultatif) Faire fondre...

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30 avril 2014

Brownie

Voici une recette délicieuse et idéale pour un goûter en famille : le brownie ! Ingrédients pour 4-6 personnes : 200 g de chocolat au lait 110 g de beurre 50 g de noisettes 50 g d'amandes 3 oeufs 50 g de farine Dans une casserole, faire fondre le chocolat...

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