Pudding

Il vous reste du pain de la veille, trop dur pour être manger ? Faîtes un : pudding !

Ingrédients pour 1 gâteau :

300 g de pain rassis

1L de lait

3 oeufs

150 g de sucre

3/4 d'un bouchon de rhum

Mixer le pain.

Dans un plat, mettre le pain et le laisser s'imbiber du lait pendant 30 min.

Ajouter les oeufs battus, le sucre, et le rhum.

Verser la préparation dans un moule beurré et fariné.

Enfourner à 180° pendant 50 min.

Laisser refroidir avant de déguster et reste plus qu'à vous régaler !