Cookies

Voici une recette toute simple et pourtant délicieuse de : cookies !!

Ingredients pour 25 cookies environ :

150 g de farine

80 g de beurre

100 g de sucre brun

30 g de sucre semoule

100 g de chocolat coupé en petits morceaux

100 g de noisettes hachées (mais non en poudre)

1 oeuf

1/2 cuillère à café de levure

1/2 cuillère à café de sel

Dans un saladier, mélanger la farine, le sel et la levure.

Ajouter le beurre ramollit et les sucres. Bien mélanger.

Incorporer homogènement le chocolat et les noisettes.

Faire des petits tas avec une petite cuillère sur une plaque couverte de papier sulfurisé.

Enfourner à 200° pendant 10-12 min (retirer du four même si les cookies sont encore mous).

Et voilà !! Vous pouvez bien sûr varier les plaisirs en utilisant différents chocoltas ou en remplaçant les noisettes par des amandes ou de la noix de coco rapée.