Les recettes de Dana

27 février 2014

Pain de mie

Envie de faire un bon pain maison ? Optez pour cette recette de : pain de mie ! Ingrédients pour 2 pains: 600 g de farine 20 cL de lait 10 cL d'eau tiède 1 oeuf 20 g de sucre 2 cuillère à café de sel 20 g de levure de boulanger 30 g de beurre fondu Dans...

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27 février 2014

Glace aux spéculoos

En été ou en hiver, cette glace est toujours un véritable délice : la glace aux spéculoos ! Ingrédients : 4 oeufs 80 g de sucre 20 cL de crème fraîche liquide entière 15 spéculoos + décoration Battre les blancs en neige. Monter la chantilly avec la cème...

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27 février 2014

Tarte prunes/kiwis

Voici une recette estivale pleine de vitamines et de fraîcheur : une tarte prunes/kiwis ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée 4 prunes coupées en 4 4-5 kiwis coupés en lamelles 1 sachet de glaçage pour tarte (facultatif) Pour la crème patissière : 50 g de...

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26 février 2014

Mousse au chocolat/caramel

Je vais vous montrer un variante de la traditionnelle mousse au chocolat : la mousse au chocolat/caramel ! Ingrédients pour 4 personnes : 1 tablette de chocolat/caramel (170 g, type Nestlé dessert) 4 oeufs 1 pincée de sel Faire fondre le chocolat au bain...

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25 février 2014

Cheesecake aux spéculoos

Vous êtes gourmand mais faîtes attention à votre ligne ? Ce dessert est pour vous : un cheesecake aux spéculoos ! Ingrédients : 500 g de fromage blanc 4 oeufs 125 g de spéculoos 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 petite cuillière à soupe de jus...

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25 février 2014

Pain maison sans repos

Vous voulez faire un pain mais vous passez à table dans quelques heures ? Voici un pain moelleux presque comme une brioche, sans repos : un délicieux pain maison ! Ingrédients : 5 tasses de farine 2 tasses d'eau tiède 1/2 tasses d'huile 2 cuillères à...

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25 février 2014

Tarte aux pommes à la crème de marron

Mon père aimant beaucoup la crème de marron contrairement au reste de la famille, j'ai longtemps chercher une recette qui régal tout le monde et j'ai fini par trouver : la tarte aux pommes à la crème de marron ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 oeuf...

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25 février 2014

Crumble aux pommes

Etant une fan absolue des pommes, cette recette est une de mes préférées : le crumble aux pommes ! Ingrédients pour 6 personnes: 6 pommes 200 g de farine 125 g de sucre 90 g de beurre 1 poignée d'amandes 1 poignée de noisettes Peller, épépiner et couper...

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25 février 2014

Brochettes apéro'

Vous avez invités des amis et cherchez d'un apéro maison facile et rapide à réaliser ? Faîtes : des brochettes apéro' ! Ingrédients : Des tomates cerise Des olives Du jambon blanc coupé en carrés Des batonnets de surimi coupés en cube De l'emmental coupé...

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25 février 2014

Mignardises au chocolat

Vous avez des pépites de chocolat et vous ne savez pas quoi en faire ? Optez pour cette recette qui régalera tout le monde : des mignardises au chocolat ! Ingrédients : 1 oeuf 1 petit suisse 3 pots de farine 2 pots de sucre 1/2 pot d'huile 1/2 sachet...

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